Esta es la entrevista es lo para que sepa lo que deben hacer con su alimentación específica y como mantenerse en forma.
Buenas tardes, estoy aquí con el nutricionista del Gimnasio - Spa Gloria, Christian Pizarro.
1. ¿Cuentame Christian, como haces a las personas para que bajen de peso?
Rpta: Bueno, definitivamente hay que hacer una entrevista personal a cada persona, como preguntar a la persona cual es su objetivo real hay que ver el tiempo que la persona entra a dedicar o someterse a ese programa.
2. ¿ Se sobre entiende lo que tu dices. ¿ Pero de qué edad es el limite o máximo de edad o no hay limite de edad?
Rpta: No hay limite de edad, al contrario toda persona tiene que hacerse una nutrición, sino la diferencia es que una persona tiene el objetivo hasta un determinado tiempo. Sino también es que la persona quiere verse y sentirse bien, debe someterse a una dieta personalizada, no solo es eso; sino que va acompañada de ejercicios por que no solo es dieta. Va acompañado de las dos cosas.
.Hay que evaluar su estado de metabolismo.
.Como esta el regimen de alimentación va a variar depende el peso y la edad.
3. ¿ Para tí cuál es la medida ideal de una chica o un hombre, depende el peso o talla?
Rpta: Vamos a hablar del peso ideal, es como, de acuerdo al sexo y edad. Una persona mida 1.70 debe pesar 70 kilos, el peso ideal es de pura fibra. Estamos en todo se hace una dieta antropomorfica, para saber donde esta alojado màs grasa en el cuerpo. Es concentrarse en el.
4. ¿ Aparte de la nutrición, tú ofreces cremas reductoras aparte de lo que tu haces o ya es aparte?
Rpta: Porsupuesto, hay personas que quieren bajar en corto tiempo o más rápido. Hay personas que se van a tratar tres meses y quieren saber cual va ser su resultado.
Entonces eso va ...Ahi se le puede recomendar ciertos productos como reductores ,via oral para que vote la grasa via urinaria otro que le controle la anciedad ... en fin cosa que le pueden controlar el peso se hace lña evaluacion de los alimentos para evaluar su caso.
5.Y los alimentos que tu recomiendas para su caso cuales son? desayuno, comida o en general todo.
Rpta: Buenos los estudios dicen que las tres comidas que normalmente ingierenen el desayuno es lo que va a funcionar todo el dia entonces que lo mas importante en una buena nutrición para eso se necesita de todo un poco como:
Carbohidratos , minerales, vitaminas hasta grasa también para todo en su medida se tiene que determinar justamente en la entrevista y evaluación. Deacuerdo a eso se hace una dieta.
6. Ya pero la dieta.. Hay pesonas que dicen voy a hacer nutrición , voy a hacer dieta , o la dieta drastica y bajas la masa muscular y te quedas ¨fofa¨ como se dice no?
¿como se tiene que hacer, no solo es bajar de peso?
Rpta: Exacto, no solamente es eso. por eso se dijo de antesque van las dos cosas juntas, tiene que completar con ejercicios.
Es como tu quieres bajar de peso, no van a querer que tu cuerpo sea flacido. por eso entonces tiene que hacer ejercicios, como maquinas,eso te va a moldear el cuerpo, la dieta la dieta te va abajar pero no te va a moldear, ya se ve de otra area.
7. sobre las leches. ¿Que leche recomendarías a una persona que esta gorda?
Rpta: Bueno la leche descremada, aunque hay productos que dicen ser light pero solo tienen menos de 3 a 5 gramos de grasa.
8. ¿Para ti es la leche roja o descremada?
Rpta: Yo recomiendo de tarro rojo, es lo mejor, pero en algunos casos.
9. ¿Y lo de empaque blanco o grasa?
Rpta: También es buena ... creo que ya es por gusto.
10. Hablando de dietas ... Y una persona que es anoréxica que se puede hacer, que siempre se siente flaca, gorda o delgada Qué solución hay?
Rpta: Aparte del tratamiento normal que se le da a cualquier persona, debe someterse al tratamiento psicológico porque aquí está envuelto mucho es sistema nervioso
11. ¿Has tenido experiencia con una persona que sea anoréxica o una persona obesa?
Rpta: Si he tenido 2 experiencias, que después de dos o tres meses ella confesó. Aunque ese problema así no mas no lo confiesan. Entendió que debería recibir apoyo, ... entendió.
12. ¿Y esa chica que es anoréxica más o menos cuál era su peso, según ella que era ideal?
Rpta: Su peso era terrible, alrededor de los 40 kilos, ni llegaba a ese peso. Y ella medía 1.55 m. Estamos hablando de 15 kilos menos
13. 15 kilos.. ¿ Al final esa chica recuperó el peso, el que tu me cuentas?
Rpta: Si, porque ella misma dijo ¨que estaba recibiendo tratamiento psicológico completamosla ??? y ejercicios. Nada más porque la chica en realidad estaba bien flaca, para ella estaba gorda.
14. ¿Sobre la persona obesa, cuántos kilos era el máximo que tenía?
Rpta: Su peso máximo es como 35 kilos de más que tenía de peso en el cuerpo.
Tenìa que bajar menos de 1 kilo por semana, para estblecer su estado alimenticio y que exceda demàs.
15. ¿Los chocolates engordan?
Rpta: Claro, los chocalates son primeras fuentes en engordar a una persona y tiene mucha grasa como comer un plato de segundo al dìa. Y es por eso que recomendamos no consumirlos diariamente.
16. ¿Comer embutidos es recomendable para una persona que quiera bajar de peso?
Rpta: No, necesariamente. Por què los embutidos son comidas chatarras y a la vez que hacen daño a nuestro organismo.
17. ¿Comer pan integral es bueno o es recomendable comer pan blanco u otro?
Rpta: Es bueno comer pan integral o galleta dietetica, pero no hay que engañarse uno mismo diciendo que comer varios panes integrales te adelgazan. Tampoco es así, Por que igual tienen harina.
18. ¿La palta es buena para hacer una dieta o alimento?
Rpta: La palta siempre es recomendable para una alimentación sana y perfecta, porque tiene aceite vegetal y no la industrial.
Pero siempre vale consumir poco....
Muchas gracias por consederme la entrevista.
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